Para evitar a doença, especialistas recomendam cuidado extra no preparo da comida, já que sua transmissão acontece na ingestão de alimentos contaminados, como carnes, peixes, ovos e leite. Por isso, é importante se certificar de que o alimento não esteja cru ou mal cozido.
A bactéria está presente nas fezes de indivíduos doentes e de animais contaminados, se espalhando rapidamente se as condições de higiene do local forem precárias.
Os sintomas geralmente perduram por três dias, sendo importante o indivíduo doente permanecer em repouso e ingerir bastante líquido para não desidratar. Se passado esse período e o quadro persistir, a orientação do Ministério da Saúde é que o paciente busque uma unidade de saúde.
fonte DN
